Cum să-ți creezi propriul colț cu plante aromatice – sfaturi simple și practice
Ți-ar plăcea să ai mereu la îndemână plante aromatice? Descoperă câteva sfaturi ușor de pus în practică pentru a-ți amenaja un colț verde cu ierburi aromatice în grădină, pe balcon sau pe terasă.
Amenajarea unui colț cu plante aromatice este unul dintre cele mai plăcute și utile proiecte de grădinărit. Nu doar că arată frumos și miroase minunat, dar îți aduce bucurie și beneficii zilnice atunci când folosești ierburi proaspete în bucătărie.
Indiferent dacă ai o grădină mare sau doar un balcon mic, plantele aromatice pot fi cultivate cu succes aproape oriunde.
Sunt plante ideale pentru începători sau pentru oricine vrea să încerce grădinăritul — nu au nevoie de mult spațiu, soare sau atenție.
Plantele aromatice parfumate nu doar că dau un gust deosebit preparatelor, dar sunt și o adevărată comoară de proprietăți medicinale. Tocmai de aceea merită un loc în grădina ta, pe balcon sau chiar pe pervazul bucătăriei.
Plantele anuale, precum busuiocul, mărarul sau pătrunjelul, sunt ideale pentru a fi plantate printre legume în straturile din grădină. Iar cele perene, cum ar fi lavanda și salvia, se potrivesc perfect în zonele cu flori – mirosul lor ajută la ținerea dăunătorilor la distanță.
Unele ierburi sunt excelente și pentru atragerea polenizatorilor, cum ar fi albinele, bondarii sau fluturii. Chiar dacă nu ai grădină, poți crea un mic colț cu plante aromatice folosind doar câteva ghivece pe pervaz – iar plantele îți vor fi mereu la îndemână..
Există cel puțin trei motive pentru care merită să-ți cultivi propriile plante aromatice:
În primul rând, plantele aromatice sunt printre cele mai ușor de crescut.
Acestea:
- sunt plante care necesită puțină întreținere și oferă recolte generoase aproape imediat după plantare,
- nu au nevoie de mult soare sau de sol foarte bogat pentru a se dezvolta,
- cresc bine în spații mici, dar se pot extinde frumos și în grădini mai mari, cum ar fi într-un colț de strat înălțat.
În al doilea rând, ierburile proaspăt culese sau uscate chiar de tine au mult mai mult gust și păstrează mai bine nutrienții decât cele cumpărate din magazin.
În al treilea rând, majoritatea plantelor aromatice pot fi tăiate și recoltate de mai multe ori, așa că te poți bucura de ele o perioadă îndelungată.
Ești gata să începi? Urmează pașii de mai jos și pornește în aventura ta parfumată!
1.Alege locul potrivit
Plantele aromatice au nevoie de soare — cel puțin 5–6 ore pe zi. Un spațiu orientat spre sud sau vest este ideal. În grădină, optează pentru un colț luminos și ferit de vânt. Pe balcon sau terasă, asigură-te că ghivecele sau jardinierele sunt amplasate în zonele cu cea mai multă lumină.
Sfat util: Dacă ai doar spații umbrite, alege plante care se dezvoltă bine și cu mai puțin soare, cum ar fi menta sau pătrunjelul.
2.Alege stilul de plantare
Plantele aromatice pot fi cultivate în mai multe moduri, în funcție de spațiul disponibil:
• În straturi înălțate sau jardiniere, dacă ai o grădină sau o terasă.
• Într-o spirală de ierburi, foarte populară chiar și în grădinile mici.
• În ghivece și coșuri suspendate, dacă spațiul este limitat.
• Sub formă de grădină verticală – pe un perete sau un gard, ideală pentru spații restrânse.
Sfat util: Folosește ghivece de dimensiuni diferite pentru un efect vizual plăcut și pentru a putea rearanja mai ușor plantele, în funcție de nevoi.
3.Alege plantele aromatice în funcție de utilizare
Începe cu cele pe care le folosești cel mai des în bucătărie. Printre cele mai populare se numără:
- busuiocul
- rozmarinul
- cimbrul
- menta
- pătrunjelul
- mărarul
- arpagicul
- oregano
- măghiranul
- coriandrul
- salvia
Sfaturi utile: Oregano crește rapid — pune-l în ghiveci separat pentru a-l controla mai ușor.
4.Pregătește un sol de calitate
Plantele aromatice nu au nevoie de îngrășăminte speciale, dar se dezvoltă cel mai bine într-un sol ușor și bine drenat. Dacă le plantezi în ghivece, folosește un amestec de pământ de flori de calitate, combinat cu nisip sau perlit pentru o drenare mai eficientă.
Sfat util: Nu uita să alegi ghivece cu găuri de scurgere la bază, pentru a evita acumularea apei în exces.
